פיתה "בייטס" עם טוויסט

פיתה בייטס:

1. לחמם תנור ל-180C ולהכין תבנית עם נייר אפייה. 

2. בקערה שמתאימה למיקרו להמיס ולערבב ביחד גבינות שמנת ופרמז'ן.

3. להוסיף לתערובת הגבינות ביצה, קמח שקדים ותבלינים.

4. לשטח את הבלילה על נייר אפייה.

5. להכניס לתנור לאפייה למשך 10-15 דק', עד להזהבה קלה.

5. להוציא את מגש הקרקרים מהתנור ולסמן חיתוך עם גלגלת פיצה או סכין שמתאימה לחיתוך.

6. להכניס לתנור ל-2-3 דק' נוספות, עד שמוכן.

גוואקמולה:

1. בקערה בינונית לערבב ביחד אבוקדו עם עגבניות וכוסברה.

2. לזלף מעל ליים סחוט ולתבל במעט מלח.

3. להעביר לקערת הגשה.